Harina de Trigo de Fuerza
Nuestra harina de fuerza es pura esencia de trigo. Molida artesanalmente entre piedras y cuidadosamente cernida, se extrae todo el salvado, dejando solo el endospermo. Su color natural, no 100% blanco, refleja la ausencia de procesos de oxidación o blanqueo industrial.
El grano, libre de agrotóxicos y modificaciones genéticas, conserva su calidad y autenticidad, ideal para masas que requieren estructura y elasticidad.
Harina de Trigo de Fuerza
Nuestra harina de fuerza es pura esencia de trigo. Molida artesanalmente entre piedras y cuidadosamente cernida, se extrae todo el salvado, dejando solo el endospermo. Su color natural, no 100% blanco, refleja la ausencia de procesos de oxidación o blanqueo industrial.
El grano, libre de agrotóxicos y modificaciones genéticas, conserva su calidad y autenticidad, ideal para masas que requieren estructura y elasticidad.